Restauration : une norme désormais obligatoire pour l’ouverture des établissements au Gabon

(Le Nouveau Gabon) - L’Agence gabonaise de normalisation (Aganor) vient de publier une norme désormais obligatoire pour l’ouverture des établissements de restauration.

« Toutes les exigences définies dans la présente norme sont soumises à la procédure de certification obligatoire avant toute mise sur le marché. Par conséquent, nous invitons tous les opérateurs économiques exerçant dans le domaine de la restauration collective à se rapprocher de la direction de l’évaluation de la conformité, service certification, dès parution dudit communiqué en vue de se faire enregistrer et se procurer la norme y relative afin déclencher la procédure de certification obligatoire dans les plus brefs délais », indique l’Agence.

Cette mesure concernant la restauration intervient après celle des produits du secteur de l’agroalimentaire et du bâtiment et travaux publics (BTP). Les produits concernés par cette mesure incluent : barres lisses et à verrous ; treillis soudés ; ciment à maçonner ; béton ; mortier et coulis ; parpaings… L’obligation de certifier ces produits est un processus de conformité enclenché depuis deux ans.

En effet, c’est l’an dernier que l’Aganor a lancé des contrôles dans les marchés afin d’atteindre les objectifs suivants : la protection de la santé et la sécurité des consommateurs contre tout produit dangereux, non conforme aux exigences des normes. Aussi, cette mesure vise la protection de l’environnement contre les produits dangereux ; la protection de l’industrie nationale contre la concurrence déloyale et la contrefaçon ; la traçabilité des produits ; la promotion de la culture de la qualité.

S.A.