Le Gabon tient son premier laboratoire d’analyse alimentaire

(Le Nouveau Gabon) - Le Gabon se dote d’un laboratoire d’analyse pour aliments locaux et importés afin d’assurer la sécurité alimentaire des populations, a-t-on appris de source officielle. Ce laboratoire qui va ouvrir ses portes eu mois de mars 2021, va mettre fin à l’envoi d’échantillons à contrôler à l’étranger. Il va aussi permettre à l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) de répondre aux attentes des acteurs de la filière agroalimentaire en matière de sécurité et de qualité des aliments destinés à la consommation humaine et animale.

« Au moment où on a plusieurs alertes ou plusieurs produits qui rentrent dans notre pays et où nous sommes en train de nous lancer dans l’accélération de la production locale, il est important que nous ayons un dispositif d’analyse qui nous permet de garantir la sécurité alimentaire des Gabonais, de garantir la qualité des semences et de garantir la qualité de notre supervision vétérinaire », a déclaré le ministre gabonais de l’Agriculture, Biendi Maganga Moussavou, à l’issue de la visite dudit laboratoire le 6 février 2020.

« Lorsqu’un importateur fera venir sa cargaison, nous avons ce que nous appelons le plan de surveillance sanitaire. Si nous avons une suspicion sur le produit qui est importé, il suffira tout simplement de faire un prélèvement, l’amener au laboratoire alimentaire, de faire différentes analyses sur le produit et au sortir des résultats, nous prenons une décision par rapport à cet aliment importé », a indiqué Maryse Colette Adiaheno, conseiller du directeur général de l’Agasa.

Une surveillance nécessaire dans un contexte où la Zone de libre-échange continentale, qui est entrée en vigueur depuis le 1^er janvier 2021, va faciliter la circulation des produits intra-africains.

Construit sur 444 m², ce laboratoire sera doté à cet effet d’équipements qui répondent aux exigences de la norme ISO 17025 et ISO 9001/2015 parmi lesquels un chromatographe Ultra Performance Liquid Chromatography (UPLC). Cet appareil permettra d’identifier et de quantifier des substances organiques présentes dans les aliments, même à très faible dose. De même, la section d’analyse des métaux lourds sera munie d’un spectrophotomètre à haute performance offrant une fiabilité de résultats de haut niveau, apprend-on.

En plus du laboratoire d’analyses alimentaires, le pôle comprendra un laboratoire de biologie moléculaire et de vitro culture, un laboratoire des sols, un laboratoire sur les systèmes d’information géographiques ainsi qu’un laboratoire national vétérinaire.

La mise en place de ce laboratoire permet de matérialiser l’ambition, du Chef de l’État gabonais, Ali Bongo Ondimba, de doter le Gabon d’une agence chargée d’exécuter les politiques publiques en matière de sécurité sanitaire et phytosanitaire.

Brice Gotoa

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